Giaveno, Festa del Fungo

|81.30.5.xxx |2008-09-30 18:11:10 CARLO - PERCHE' TI ACCANISCI CON IL PALAFUNGO?

VISITO IL TUO SITO DA UN ANNO.
SONO VENUTO A CERCARTI SUL MERCATO MA MI HANNO DETTO CHE C'ERA SOLO TUO PADRE. SIETE UNA FAMIGLIA DI GRANDI BOULAJOUR ALLORA? MA SE SIETE COSI' BRAVI PERCHE' ALLORA NON ANDATE A VENDERE I FUNGHI AL PALARISTORANTE? NON CAPISCO QUESTO ACCANIMENTO VERSO CHI PROPONE MENU' A BASE DI FUNGHI. A ME E' STATO ANCHE DETTO CHE CI SONO MOLTI RISTORATORI DI GIAVENO CHE ACQUISTANO DA UN COMMERCIANTE "STRANIERO" E CHE I FUNGHI NON SONO LOCALI,COSI' COME CI SONO MOLTI TUOI COLLEGHI CHE ACQUISTANO DALLO STESSO E TENGONO LE CASSETTE NASCOSTE. MI PUOI RISPONDERE PER CORTESIA? GRAZIE
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|81.30.5.xxx |2008-10-01 16:40:30 CARLO di TORINO - BEL MERCATO !

OGGI ERO A GIAVENO.
SONO PASSATO, TORNANDO PER LAVORO DALLA VALSUSA, E MI SONO FERMATO 15 MINUTI IN PIAZZA AL MERCATO DEI FUNGHI.
NON HO AVUTO MOLTO TEMPO MA LO SPETTACOLO DEI BANCHETTI CON BELLISSIMI FUNGHI, MI HA COLPITO POSITIVAMENTE. COMPLIMENTI A VOI BOULAJOUR E COMPLIMENTI A CHI ORGANIZZA LA MANIFESTAZIONE CHE VI PORTA COSI' TANTA GENTE....CHISSA' QUANTO GUADAGNATE.... CIAO
P.S. PER FAVORE MI METTI SUL SITO UNA TUA FOTOGRAFIA CON UN BEL FUNGO IN MANO COSI' SONO CERTO CHE SEI TU A RACCOGLIERE I FUNGHI. GRAZIE
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|130.192.102.xxx |2008-10-01 18:14:07 Stefano - Ciao carlo

Ciao Carlo,
innanzitutto perdonami per il ritardo nella risposta a questo commento ma purtroppo a causa di un guasto Telecom non ho avuto la possibilità di connettermi ad Internet nè di usare il telefono.
Per quanto riguarda le foto non ti preoccupare non appena ho un pò di tempo libero provvederò ad inserirne parecchie (fino ad ora ne vedi solo una 50ina, presto saranno oltre 500!) e in alcune potrai vedermi. Se vuoi inoltre basta che mi contatti via email e te le invierò non appena riuscirò ad accedere ad Internet da casa mia.
Per quanto riguarda il Palafungo il mio non è accanimento. Dico semplicemente che è, a mio parere, stupido che un paese come Giaveno, famoso per i funghi, abbia al suo interno delle manifestazioni che usano funghi non locali.Non trovi? Stessa cosa per quanto riguarda il mercato dei funghi (che nell'ultimo anno è decisamente cambiato e più pulito (grazie alle polemiche dell'anno scorso e ad un maggior controllo dei vigili) rispetto a qualche anno fa quando alcuni furbetti vendevano parecchi funghi non locali).
Per quanto riguarda il "vendere i funghi al palaristorante" io sono stato uno dei primi, l'anno scorso, a proporlo ma le risposte che avevo avuto erano che evidentemente a loro costava troppo e non conveniva (e dicevano che non c'era quantità sufficiente). Però questo dovresti chiederlo direttamente a loro Per quanto riguarda certi ristoratori beh sì te lo confermo.
Spero di aver risposto in maniera esaustiva alle tue domande. In caso contrario non esitare a rispondere a questo commento oppure inviarmi una email a info@funghidigiaveno.com
Saluti,
Stefano R.
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|151.57.7.xxx |2008-10-02 13:28:33 Stefano - Ciao Carlo 2

.. maggiore controllo da parte dei vigili urbani) rispetto a qualche anno in cui alcuni furbetti vendevano decine e decine di kg di funghi non locali.
Per quanto riguarda i ristoratori beh ti confermo quello che ti è stato detto. Mi dispiace non essere stato presente sul mercato il giorno che sei venuto; se c'era solamente mio padre è perchè evidentemente ero impegnato con l'Università o con altre cose oppure ero a funghi.
Spero di aver risposto in modo esauriente ai tuoi commenti e mi scuso ancora per il ritardo nella risposta. Per maggiori informazioni o ulteriori domande non esitare a rispondere a questo mio commento o tramite email a info@funghidigiaveno.com.
Saluti,
Stefano R.
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|62.101.100.xxx |2008-10-02 10:47:32 giovanni - Funghi in giaveno

Martedì 30/9 sono stato in passeggiata dalle 6,30 alle 10,30 sulle vostre montagne verso frazione dalmasi, devo ammettere che avete un sottobosco spettacolare, ma di bulè ne ho trovati solo 3 e a cercare come un pazzo, poi ho trovato una 50 di crave che normalmente non raccolgo. Considerandomi un bulaiè ma delle parti del canavese (dove questanno la stagione e veramente magra) ed abitando a torino, mi sai indicare una collina dove oltre a camminae in un bellissimo sottobosco posso divertirmi a trovare qualchè bulè? mi basta avere l'indicazione della montagna poi in qualche modo i bulè me li trovo. Grazie penso di andarci tra 15 giorni augurandomi che piova un poco almeno dovrei riuscire a trovarli un pò piu grossi di quelli che normalemente stò trovando quest'anno.

grazie ciao gentile
Dimenticavo: incomnciano a trovarsi un pò di più oppure no?
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|151.57.7.xxx |2008-10-02 13:29:22 Stefano - Caro Giovanni

Caro Giovanni,
per quanto riguarda qualche posto ti posso dare qualche dritta (via email). Comunque se ne hai trovati 3 e una 50ina di crave non devi disperarti, anzi!. Anche qui la stagione non è granchè buona e solo negli ultimi giorni/ultima settimana sta uscendo qualcosa e molte persone che incontro nei boschi in questi giorni non ne hanno più di 4 o 5. Anch\'io, inoltre, in questi giorni sto trovando solo della roba piccola (sintomo che qualcosa sta uscendo)...se vuoi trovare qualche bel fungo ti consiglio di fare un salto la prossima settimana, dove (sempre a seconda delle zone) dovresti trovare già qualche fungo un pò più grande di quelli che hai trovato ultimamente.
Non esitare a contattarmi via email
Buona giornata
R.Stefano
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|81.30.5.xxx |2008-10-03 14:44:01 CARLO DA TORINO - FUNGHI

Ciao Stefano.
Grazie per avermi risposto.
Beh devo dire che pur non risiedendo a Giaveno comprendo che se ci sono stati dei miglioramenti per la vendita dei Boletus sulla piazza questo sia grazie a chi ci opera, i cercatori, il micologo, i vigili, le associazioni, il comune, la pro loco, ecc. Questa mattina mi sono sentito telefonicamente con un parente che si trovava ad Avigliana e mi ha detto che c'è vento, purtroppo. Questo condizionerà non poco l'uscita e la crescita dei piccoli porcini che stavano uscendo?
In bocca al lupo per le tue ricerche, sia nei boschi che tra i libri universitari.
Carlo
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|151.57.27.xxx |2008-10-03 19:04:41 giovanni - re: Caro Giovanni

mi manca il tuo indirizzo e-mail per poterti fare qualche domanda.
Comunque il mio è xxxxxxxxxx@libero.it
grazie per la fattiva collaborazione

Stefano ha scritto:
Caro Giovanni,
per quanto riguarda qualche posto ti posso dare qualche dritta (via email). Comunque se ne hai trovati 3 e una 50ina di crave non devi disperarti, anzi!. Anche qui la stagione non è granchè buona e solo negli ultimi giorni/ultima settimana sta uscendo qualcosa e molte persone che incontro nei boschi in questi giorni non ne hanno più di 4 o 5. Anch\\'io, inoltre, in questi giorni sto trovando solo della roba piccola (sintomo che qualcosa sta uscendo)...se vuoi trovare qualche bel fungo ti consiglio di fare un salto la prossima settimana, dove (sempre a seconda delle zone) dovresti trovare già qualche fungo un pò più grande di quelli che hai trovato ultimamente.
Non esitare a contattarmi via email
Buona giornata
R.Stefano
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|151.57.27.xxx |2008-10-03 19:13:48 Stefano - re:re: Caro Giovanni

Caro Giovanni,
per contattarmi puoi inviarmi una mail a info@funghidigiaveno.com oppure usare la sezione contattaci in alto.
Comunque controlla la tua email che nelle prossime ore ti risponderò
Buona Serata
R.Stefano
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|151.57.27.xxx |2008-10-03 19:11:43 Stefano - re: FUNGHI

CARLO DA TORINO ha scritto:
Ciao Stefano.
Grazie per avermi risposto.
Beh devo dire che pur non risiedendo a Giaveno comprendo che se ci sono stati dei miglioramenti per la vendita dei Boletus sulla piazza questo sia grazie a chi ci opera, i cercatori, il micologo, i vigili, le associazioni, il comune, la pro loco (continua...)

Ciao Carlo,
sì purtroppo questo vento sta rovinando tutto e se continua nella nottata e domani sinceramente la vedo dura per la festa del fungo. I funghi che sono già fuori continueranno a crescere, soprattutto quelli un pò coperti dalle foglie, ma il terreno si asciugherà e complicherà le cose. Da quello che ho visto le previsioni danno un pò di pioggia a metà della prossima settimana e non ci resta che sperare in quello
Saluti,
R.Stefano
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