che Giaveno proponga nei suoi piatti funghi non locali effettiavmente mi sembra un pò oltre la festa. Concordo con il tuo pensiero Stefano, al di là delle logiche di costi-impegni-altro...che ha l'Amministrazione. E' anche vero che il bulè è sempre un bulè ma la "magia" non è la stessa.
Sèeriamo solo che nei prossimi mesi ci siano funghi in buona qtà per noi umili raccoglitori di passaggio.E in regola con il tesserino, of course!
ciao nè

Caro Renzo,
innanzitutto dimostri di non sapere le cose, di non aver letto i vari articoli nel sito (magari era meglio, invece che ritornare un anno dopo, leggere tutte le cose apparse nel sito) e di essere evidentemente una persona molto superficiale.
Ora, se mi permetti, ti rispondo ad ogni punto così magari ti chiarisci le idee...
1) Nessuno critica Giaveno e i giavenesi
L'unica cosa che si critica qui è avere una manifestazione all'interno di Fungo in Festa in cui vengano cucinati funghi non locali, cosa che RIPETO a mio parere deve essere cambiata. Nessuno ha mai criticato Giaveno nè tanto meno i giavenesi e l'Amministrazione comunale... c'è una manifestazione dedicata al fungo di Giaveno? Bene, quindi penso sia logico avere all'interno manifestazioni con funghi locali... non sei daccordo? Le critiche all'Amministrazione comunale ci sono state in passato quando la situazione sul mercato dei funghi era pessima e c'era poco controllo da parte di chi era preposto a farlo. L'amministrazione comunale dopo quelle polemiche ha nelle ultime due stagioni fatto molto e le cose sono notevolmente cambiate, per me, per te e per le persone che vengono a Giaveno e che sanno ora di comprare un prodotto locale.
Questo sito, insieme ad altre persone, ha dato un piccolo aiuto a far sì che questo cambiasse o che comunque avesse la necessaria visibilità... (continua)

Quello che si chiede è che anche il Palafungo usi prodotti locali e, non ti preoccupare, non sono quelli come te che scrivono questi tipi di commenti a fermarmi e continuerò, ogni anno se necessario, a risollevare questo problema fino a quando le cose non cambieranno.
2) Nessuno critica chi cerca di mantenere vivo il turismo, anche perchè (forse non lo hai notato) questo sito è il sito più visto su Giaveno, il punto di riferimento per alcune migliaia di persone ogni mese ed è sicuramente la vetrina, a livello turistico, principale per Giaveno in Internet. Apprezzo quanto fatto dall'Amministrazione comunale, le varie manifestazioni ecc e ho ben presente il lavoro e fatica che possono richiedere tutte le varie manifestazioni, Palafungo compreso.
Non ti immagini neanche il numero di persone che visitano Giaveno o hanno conosciuto Giaveno e il fungo di Giaveno grazie al sito...solo a questa Festa del Fungo ho già una quindicina di persone che verranno per la prima volta.. con le relative ricadute economiche su Giaveno e sulle sue attività.
Inoltre non ti immagini neanche il numero di email che ricevo e rispondo quotidianamente su informazioni su come raggiungere Giaveno, dove andare a mangiare, percorsi, negozi, ristoranti, manifestazioni ecc ecc.. sia dal Piemonte, che da tutta Italia e anche dall'Estero.
Ci guadagno qualcosa? No, lo faccio gratis e lo faccio perchè ho creato io questo sito per hobby, quasi per scherzo alcuni anni fa perchè ne avevo le palle piene della situazione nel mercato dei funghi che ROVINAVA l'immagine di Giaveno e del fungo di giaveno...

3) Riguardo il Palafungo
Riguardo al palafungo, io esprimo il mio parere (e non ho bisogno che mi dici tu cosa devo fare o cosa devo limitarmi a fare) e con correttezza, nel corso degli anni, ho sempre risposto a tutte le persone che via email mi contattavano chiedendo informazioni, numeri di telefono per prenotare, come arrivarci ecc...
Ma non puoi pretendere che io non dica quello che penso ( link:http://periodicoitaliano.info/2009/09/07/giaveno-fungo-in-festa-2009-da-venerdi-2-a-domenica-11-ottobre-per-gli-amanti-dei-funghi/ ). Quello che penso è chiaramente scritto sopra e cioè non sono daccordo con una manifestazione che usa funghi non locali in un contesto che dovrebbe essere di promozione di un prodotto locale. Ne va della credibilità intera della manifestazione.
Tutti i motivi e le spiegazioni che mi sono sempre state date al riguardo sono "scuse" e purtroppo manca la volontà di fare questo cambiamento.
Fino a che questo cambiamento non ci sarà, mi dispiace ma dovrai abituarti a vedere, su questo sito, critiche al riguardo.

4) Fisco e balle varie
Magari informandoti di più anche su questo punto eviteresti di dire cose che non corrispondono alla realtà.
Andare a vendere i funghi è un hobby, non una attività a tempo pieno con partita iva, e ne consegue quindi che non ci sono quegli obblighi di cui al tuo commento. E' praticamente assimilabile ai mercatini degli hobbysti o ad altre manifestazioni tradizionali non regolate su quei punti.
Chi ha la partita IVA e deve adempiere a quegli obblighi sono quelli che vendono al Mercato (i contadini per esempio).
Quindi, come vedi, nessuna omissione.

Inoltre dimostri di non capire anche che per me e per mio padre (e per tanti altri) vendere funghi è un hobby, nulla di più, e quindi non è una questione economica.
Inoltre solleverò prossimamente la questione relativa ai prezzi, che dovrebbero essere calmierati perchè l'anno scorso erano a livelli assurdi e lo scorso anno mi sono persino rifiutato alcune volte di vendere dei funghi a delle persone che venivano apposta da lontano in un periodo in cui i prezzi erano elevati.
Quindi come vedi anche su questo punto sbagli

Ti ringrazio, ironicamente, dei complimenti e chiudo dicendo che questa è una delle poche (forse l'unica così accesa) critiche ricevute in oltre due anni e oltre 400 fra emails e commenti.

Come detto sopra Giaveno ne sta solo beneficiando di questo sito e non solo Giaveno, ma anche diverse attività commerciali, ristoranti, trattorie e quindi i Giavenesi in generale. Evidentemente, avendo letto solo questo articolo e non tutte le altre cose del sito, non hai ben compreso quali sono gli scopi di questo sito, ti invito quindi a visitarlo un pò più spesso..

Ma questo non dovrei dirtelo io ma dovrebbe dirtelo chi in passato e ancora oggi mi contatta via email, chi ha conosciuto e visitato Giaveno grazie a questo sito ecc ecc..

Penso sia tutto, per qualsiasi cosa scrivi pure e provvederò a risponderti non appena possibile

Ciao
Stefano

PS: Ti lascio qualche link utile: link:http://feedjit.com/stats/funghidigiaveno.com/map/
e link:http://live.feedjit.com/live/funghidigiaveno.com/
dove puoi vedere in tempo reale qual'è l'impatto di questo sito a livello turistico per Giaveno così magari ti potrai rendere conto di persona che se c'è qualcuno che cerca di "mantenere vivo il turismo a Giaveno" beh uno di questi è sicuramente FunghidiGiaveno.

Inoltre informazioni sulla festa del fungo di Giaveno, foto di Giaveno e dei funghi di Giaveno ecc sono su molti altri siti e giornali non solo in Piemonte ma in tutta Italia grazie a questo sito...

Buongiorno Stefano.
Domando scusa ma non volevo offendere la tua suscettibilità. Da parte tua invece sei un grande a dare giudizi
(superficiale).
Ritengo di non dover proseguire in questo scambio di opinioni perchè sei andato giù in modo un po' pesante. Sei convinto che tu sia il meglio e non ti metti in discussione e in più glissi sul discorso di quanto guadagnate. Se lo fai per passione i funghi li potresti anche regalare, il tuo è un "lavoro" e come tale va giustamente retribuito, ma pagaci le tasse. E poi smettila con il Palafungo, anche perchè il giorno della fiera molti di voi hanno quintali di funghi che NON ARRIVANO DALLA VALSANGONE, vuoi il nome del commerciante che ve li porta.....scavalchiamo la valle verso il Pinerolese......ti basta????? E ancora, invece che prendertela tanto con il PALAFUNGO, dimmi i ristoranti, trattorie di Giaveno, cucinano fugnhi nostrani o funghi rumeni, bulgari o francesi?
Dai adesso smettila, sei ridicolo e in più ti "pavoneggi" ad essere il più bravo di tutti, l'AMMINISTRAZIONE COMUNALE COSA TI HA PROMESSO? LO SCORSO ANNO TI HANNO MINACCIATO E ADESSO DEI LORO AMICO? TI DANNO IL PREMIO DEL PIU' BEL BOULAJOUR DELLA VALLE, TI PORTANO AL FUNGO D'ORO COME TESSA?
Scusami ancora, mi sono sbagliato, sei uguale ai giavenesi e ai piemontesi.........falsi e cortesi.
Adieu

Tanto guarda con le polemiche siete così intelligenti che ci marciate. Vi basta fare notizia così chi non si interessa di mercato dei funghi arriva a curiosare e voi......incassate.
Perchè non andate a proporre e vendere i vostri gioielli ai ristoratori di giaveno, al palafungo, all'amministrazione che li regali....... perchè ?? perchè non lo fate eh ?
Come giustamente hai scritto tu quello che c'è di buono è la certificazione del prodotto e la garanzia che il fungo sia commestibile e non nocivo. Ma il merito non è solamente tuo o di tuo padre.......... cavalcate l'onda per interesse e per lucro.
Forse eravate anche comunisti, poi socialisti, democristiani e adesso votate popolo della libertà perchè la vostra amministrazione vi ha concesso il meglio per voi............complimenti.
Bei paladini della giustizia.

Infine, se non hai avuto critiche vuol dire che non ci sono molte persone che lo visitano, oppure che quelle che lo visitano sono tutte come te, disprezzano il lavoro degli altri e l'opera della amministrazione a generare turismo e ritorno economico. Se tu sei ricco e puoi permetterti di mantenere un così bel sito, perchè non prendi in mano l'organizzazione della manifestazione? Anche "dietro" a te c'è qualcosa o qualcuno, non può essere così tutto bello e giusto ciò che scrivi e dici, possibile che nessuno ti abbia mai criticato, neanche i tuoi concittadini........ma i giavenesi ti leggono ?
Non posso andare oltre, non ti meriti che ti offenda perchè non ti conosco e perchè il contendere la diversità di opinioni tra noi due non è così importante.
W I FUNGHI DI GIAVENO E DELLA VALSANGONE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Renzo, non hai capito. Nessuno disprezza l'opera dell'Amm. Comunale e il lavoro degli altri.

Si dice semplicemente che il Palafungo dovrebbe cucinare funghi locali. Punto, niente di più.

Perchè non chiarisci i motivi di questi tuoi commenti? Dici che critico il lavoro degli altri, quindi evidentemente ti senti toccato in causa. Lavori per quanto riguarda il Palafungo, o cosa?

Beh se non ho avuto critiche è forse perchè le persone che visitano il sito prima di parlare si informano .

"Non ci sono molte persone che lo visitano"? Beh se per te oltre 300 persone al giorno, 7/10000 persone circa al mese sono poche, per me non lo sono!

Caro Renzo,
sicuramente non mi conosci ed ecco perchè stai dicendo tutte queste cose.

Per quanto riguarda il Palafungo, io sarei d'accordissimo se venisse deciso dall'Amministrazione Comunale che ogni persona che vende i funghi in piazza debba, ogni anno, fornire dei funghi, gratis o ad un prezzo basso fissato in precedenza.
Ed è la cosa che ritengo più sensata da fare. E se non è ancora stata fatta è perchè non sono io che le decido le cose ma altri. Io posso dare suggerimenti, consigli ed esprimere il mio parere ed è questo quello che ho sempre fatto, sperando che magari qualcuno facesse cambiare le cose.

Per quanto riguarda la parte sul "quanto guadagnate" nessuno glissa e come ti ho detto per me e mio padre andare a funghi non è per niente un lavoro (lo facciamo infatti nei ritagli di tempo, spesso solo nei weekend) ma solo un hobby in quanto a me (e penso di parlare anche per mio padre) non piace andare a vendere funghi ma piace andare a trovarli!.

Ti invito a fare un giro alla Fiera del Fungo di quest'anno così potrai vedere da te che quello che dici non è vero. Innanzitutto ogni persona non può vendere più di 6kg di funghi e chi, come dici, vende funghi non locali è facilmente riconoscibile (anche perchè sono sempre stati solamente in tre a fare questo tipo di "truffa".

Poi ti invito a controllare quello che dici, perchè quando dici "vuoi il nome del commerciante che ve li porta" cerca di chiarire bene a chi ti riferisci anche perchè questo sito è nato proprio con lo scopo di fermare quel fenomeno e per fortuna grazie all'Amm.Comunale il mercato dei funghi è praticamente al 99% Locale.

Perchè 99% e non 100%? Perchè purtroppo chi in passato vendeva funghi non locali c'è ancora e non posso mettere la mano sul fuoco che non continuino a fare le loro porcate.

Poi dici...voi incassate? Sai una cosa? Io non sono ancora andato a vendere i funghi una volta quest'anno e tutti i funghi trovati da mio padre sono finiti in cucina...e come ti ho detto in passato mi sono rifiutato di vendere dei funghi ad alcune persone quando i prezzi erano elevati e, fosse per me (ma purtroppo non decido io), imporrerei un prezzo massimo, evitando i prezzi elevatissimi raggiunti per esempio lo scorso anno.

Nessuno ha mai detto che è merito mio o di mio padre ma di certo, ed è innegabile, questo sito ha dato e sta dando una forte mano alla promozione del fungo di Giaveno (solo ieri per esempio il sito ha avuto oltre 300 visitatori e 2000 pagine viste) e di Giaveno.

L'Amministrazione Comunale è stata da questo sito criticata quando la situazione sul Mercato dei Funghi era davvero pessima e poi è stata ringraziata più volte per quanto fatto negli ultimi due anni con controlli, incontri, nuovo regolamento ecc.
L'Amm. Comunale non mi ha mai minacciato (e sinceramente non ho mai visto delle Amm. Comunali minacciare qualcuno) nè è mai stata "mia amica". Quello che posso dire è che apprezzo tutto quello che viene fatto e il tempo che dedicano in ogni manifestazione di Giaveno e che ringrazio l'impegno di tante persone che da anni stanno "migliorando" Giaveno, ma questo è sempre stato sottointeso. Anche le critiche che sono arrivate dalla mia parte sono sempre state improntate verso un "miglioramento" della situazione, per Giaveno, per i giavenesi e per le centinaia di persone che visitano Giaveno ogni giorno.

Per quanto riguarda i premi dei boulajour beh diciamo che sono sempre stati scelti "a casaccio" e di certo sono l'ultimissimo dei miei pensieri

Scusami se ti ho risposto molto di fretta, molto probabilmente più tardi controllerò di aver risposto a tutto e in caso contrario modificherò questo commento o aggiungerò eventuali risposte mancanti.

Chiudo dicendo che io apprezzo le critiche ma quelle fatte da persone che le fanno sapendo quello di cui stanno parlando. Quindi ti invito, magari questa Domenica pomeriggio, a fare un salto a Giaveno, così potrai vedere di persona che stai facendo molti errori e dicendo molte cose inesatte e magari, se riuscirò ad esserci, ti spiegherò molte cose che evidentemente non hai ancora molto chiare.

Avvisami solo se ci sarai,
saluti

Stefano

Grazie Stefano per la risposta.
Ti do un input......... i ristoratori giavenesi, so da fonte amica, che si riforniscono da un commerciante della val chisone o pellice, ma di cui non so il nome........addirittura era quello che forniva gli alpini quando facevano loro il ristorante della festa (anche quel palaristorante o palafungo).......domanda a tuo padre lui sa; tu ed io siamo giovani, visto che sei universitario e io da poco laureato.
Non lavoro in nessuna struttura e non conosco il palafungo se non perchè alcuni conoscenti ci sono stati e sinceramente non mi interessa, perchè sono certo che i funghi NON locali li cucinino in molti a Giaveno.
Se come mi pare, sei e siete una POTENZA che smuove le montagne burocratiche perchè non avete imposto l'I.G.P. ? A quel punto tutto, dal mercato, ai ristoratori e al palafungo non potrebbero "sgarrare" !!!??!!
Domenica esco con la mia famiglia, essendo già sposato e con una creatura in arrivo. Siamo gente semplice e con "questi chiari di luna" non sempre si può uscire, prendere l'auto, fare chilometri, spendere soldi...... Giaveno è una cittadina "cara" e conosciuta per l'alto tenore di vita, beato te.
BUNASEIRA .

Per quanto riguarda i ristoranti, è cosa ben risaputa. So anche diversi nomi di ristoranti che facevano queste cose e infatti volevo preparare una sezione nel sito con i ristoranti che sono certo utilizzino solo funghi locali. Però purtroppo il tempo libero che ho è quello che è e il tempo per avere queste informazioni non l'ho ancora avuto.

Per quanto riguarda il marchio per il fungo di Giaveno, ti posso dire che nella riunione di questo inverno se ne era parlato ma ci sono problemi che forse tu non tieni in considerazione fra cui i problemi relativi alla Comunità Montana ecc ecc..
Per maggiori informazioni al riguardo puoi comunque telefonare in comune.

Continuo comunque a non capire le tue critiche nei miei riguardi sul "criticare il lavoro degli altri ecc". Ti ripeto che nessuno critica il lavoro degli altri ma si chiede semplicemente che vengano usati funghi locali, ti sembra una cosa così strana?

A me sembra la cosa più logica per una manifestazione come quella di Giaveno che vuole promuovere un prodotto locale.
E nessuno si "vanta" di questo sito o di quello che fa e nessuno smuove chissà cosa, si fa semplicemente il possibile per far sì che il Mercato dei Funghi e le manifestazioni correlate al Fungo di Giaveno siano conosciute e apprezzate.
Semplicemente questo.

E' molto divertente leggere commenti fatti da persone che parlano di cose che non conoscono.
Io sono un volontario della proloco di giaveno e impegno il mio tempo libero (in maniera del tutto gratuita) per far si che la manifestazione possa avere successo.
Il palafungo (luogo tanto discriminato da persone che ignorano l'immenso volume di clienti che ogni anno degusta menù a base di funghi porcini) è stato creato per dare la possibilità di degustare un menù a base di funghi in cooerenza e promozione del territorio della valsangone!
Dico cooerenza perchè viene organizzato in contemporanea con la festa del fungo!!!
Quello che non capisco è perchè si debba fare polemica su il tipo di servizio che viene offerto!!!
Accusate il palafungo di offrire un menù che non contiene funghi locali e timbrate come "SCUSE" l'effettiva limitazione che il fungo locale offre!!!
Il palafungo fa mediamente ogni sera circa 200 clienti che diventano 450 il sabato sera e culminano in 650 la domenica a pranzo.
Se sommate questi numeri per tutta la durata del palafungo vi renderete conto che non è una scusa dire che il fungo locale non è sufficiente a coprire l'enorme richiesta!!!
Allora quali sono le strade percorribili?
1) Accontentare solo 300 persone in tutto l'arco della manifestazione facendogli pagare un'occhio della testa il menu esclusivissimo!!!
2) Permettere a tutti quelli che visitano Giaveno di gustare un menù a buon prezzo di funghi porcini in cooerenza con la festa!!!
Il palafungo non ha mai promesso menù a base di funghi locali e chiunque l'ha visitato capisce al volo che sarebbe "impossibile" servire funghi locali per migliaia di persone!!!
Quindi davvero non capisco il perchè di tanta avversione visto che è la più importante manifestazione che giaveno organizza e che il palafungo sia la calamita per così tanti clienti!!!
Per avversione non intendo le critiche sul sistema del palafungo perchè quelle lasciano il tempo che trovano, ma sul cattivo consiglio di non andarci!!!
E' squallido leggere che il palafungo sia in contrasto con la festa del fungo perchè se non ci fosse lui la festa non avrebbe successo!!!
Vi ricordo che la festa si chiama "FUNGO IN FESTA" e non "fungo di Giaveno in festa". I porcini non crescono solo a Giaveno.
Come l'ignoranza!!!

Caro Paolo,

nessuno critica il palafungo nè tanto meno chi vi lavora e anzi, tutto il lavoro che richiede quella struttura e il servizio che fa per la manifestazione sono notevoli e sono sempre stato il primo, in diversi casi, a dirlo.

Praticamente l'intera manifestazione gira intorno al Palafungo, che è l'elemento clou della festa, ed è per questo che secondo me sarebbe più logico se usasse funghi locali.

Questo sito, inoltre, è stato un ottimo veicolo di persone e prenotazioni verso il Palafungo e lo dimostrano le decine di email che arrivavano ogni giorno a info@funghidigiaveno.com e che poi si tramutavano in prenotazioni di famiglie, per cene aziendali ecc ecc. (oltre un centinaio di persone hanno contattato il sito per prenotare e avere informazioni sul Palafungo).

Questo per mettere in chiaro che da parte di FunghidiGiaveno c'è sempre stata la massima correttezza e disponibilità verso il Palafungo e se ci sono critiche e un consiglio di non andarci è solo per far sì che qualcosa cambi e queste critiche e consigli continueranno ad esserci fino a quando le cose non cambieranno.
Saranno anche squallide e "lasciano il tempo che trovano" ma di sicuro non puoi lamentarti in quanto vi hanno portato mooolta pubblicità e numero di prenotazioni, grazie a questo sito...

Quello che si è sempre e solo richiesto è che si usassero funghi locali e con questo NON, sottolineo NON, sto dicendo che i funghi locali riescano a coprire l'intero fabbisogno ma il problema è una questione di principio.

Il palafungo dovrebbe partire con l'idea di offrire un prodotto locale E POI EVENTUALMENTE coprire la mancanza con funghi non locali...cosa che finora non è stata fatta.

So bene che il Palafungo fa andare diverse decine di quintali di funghi durante la manifestazione ma so anche quanti funghi si trovano in valle e quante persone vanno attivamente a funghi e sarebbero disposte a dare, compreso il sottoscritto, a un prezzo basso da voi fissato, i propri funghi.

Fino a quando queste cose non cambieranno, non cambierà l'opinione su questo sito...

Saluti,
Stefano

Dimenticavo di aggiungere una cosa... che il Palafungo abbia acquistato anche dei funghi locali quest'anno l'ho saputo Domenica e oggi sulla Valsusa ed è quello che questo sito ha sempre cercato di far sì che accadesse.

Sarebbe bello che questa cosa continuasse e anzi venisse imposto che, per esempio, tutti quelli che vendono funghi sulla Piazza debbano, nell'arco della Festa del Fungo, dare almeno 5kg di Funghi per il Palafungo a prezzi fissati da Comune o Proloco come "tassa" per vendere in Piazza.

Questi funghi + quelli portati da altri raccoglitori (e in tutta la Valsangone ci sono un mare di persone che vanno a funghi e ne trovano diversi kg) potrebbero coprire una buona parte del fabbisogno del Palafungo.
Poi ci saranno stagioni in cui magari il fabbisogno viene coperto interamente e altre in cui è impossibile coprirne anche una piccola parte e allora si dovrà fare ricorso ad altri funghi... ma la cosa fondamentale è che ci sia questo semplice principio: PRIMA funghi locali E POI eventualmente altri funghi...

In questo modo ne beneficierebbero sia il Palafungo sia tutta la manifestazione con un notevole e maggiore afflusso di persone. Inoltre potrebbe essere una piccola entrata economica (con le relative ricadute economiche sugli esercizi commerciali e sulle attività della valsangone) per tante persone che vanno a funghi e che magari potrebbero avere il piacere di portare i loro funghi al Palafungo.

Stefano

Buongiorno
Mi permetto di inserire un piccolo commento dopo aver letto... l'animata discussione in corso e mi permetto di spezzare una lancia in favore dell'organizzazione della Festa del Fungo.
Non ho sinceramente visto (ma naturalmente posso sbagliare) all'interno delle pubblicità del Palafungo l'indicazione "Funghi di Giaveno"....ma festa del Fungo.....
abbia pazienza, ma se vado a Faule alla Festa della Bagna Cauda non sono certo che tutti gli ingredienti siano del territorio di Faule, se loro me lo indicano....se vado alla festa della Polenta di Lombriasco non mi viene pubblicizzata la provenienza della farina della polenta.... distinguerei la manifestazione per la promozione del prodotto autoctono rispetto alla ristorazione collegata.
Certo se vado alla Festa del Cevrin di Coazze gradirei trovare nelle bancarelle il Cevrin...

Caro Stefano, il tuo pensiero (legittimissimo) e la tua idea di come dovrebbe essere la manifestazione sarebbero impeccabili se a Giaveno si festeggiasse "LA FESTA DEL FUNGO PORCINO DI GIAVENO".
Il problema, e che a Giaveno si festeggia "LA FESTA DEL FUNGO"!!!
Riesci a cogliere la differenza?
Sei sicuro di aver letto bene?
Proprio non ci arrivi?
Vuoi un'aiutino?
A GIAVENO NON SI FESTEGGIA IL FUNGO PORCINO DI GIAVENO MA SOLO IL FUNGO PORCINO!!!!!!!!
Hai colto finalmente la differenza?
Speriamo!!!
Inoltre trovo la tua idea di tassare i cercatori di funghi con l'obbligo di venderne una parte al palafungo un tantino estrema!
Tu avresti ragione al 100% se la festa riguardasse solo il fungo di Giaveno ma non è così!!!
Giaveno festeggia il fungo porcino!!!
E il palafungo lo onora servendo un menù dove lui è protagonosta assoluto!!! (esclusi i dolci)!!!!!
La tua sottile critica non ha valore perchè si basa su una convinzione sbagliata!!!!
Rifletti!!!
Quelli che organizzano il palafungo non sono così stupidi da promettere una cosa e poi servirtene un'altra!!!

Caro Paolo,
sì ahimè ho la testa dura e, non ti preoccupare, non ho bisogno di aiuti perchè su tante cose, fortunatamente, ci arrivo prima di tante altre persone e sono, solitamente, una persona che non parla per sentito dire o senza sapere le cose...ma che spesso ha le sue "fonti"...

Giaveno è famosa e conosciuta soprattutto per il "suo fungo", riconosciuto da tanti come un prodotto locale d'eccellenza e, a quanto mi risulta (ultima riunione in comune, novembre 200, si era parlato in passato e si sta cercando di creare un marchio di denominazione o che comunque permetta di identificarlo.

La manifestazione della Festa del Fungo è, come ben sai, quella "regina" fra tutte le manifestazioni che si svolgono a Giaveno e si differenzia da tante altre che sono state spesso più un "riempitivo" delle domeniche, invece che manifestazioni di promozione di un prodotto locale, come il fungo di Giaveno, da tanti conosciuto.

Il tuo ragionamento ahimè non funziona ed è molto pericoloso. Secondo il tuo ragionamento infatti, essendo la festa "del Fungo" e non "del fungo di Giaveno", legittimi l'uso di funghi non locali nel palafungo. E allora perchè non anche nel mercato dei funghi? Questo legittimerebbe alcune persone, come purtroppo è successo in passato, a vendere funghi non locali..perchè tanto la Festa è del Fungo, non del Fungo porcino di Giaveno...

In questo modo si rovinerebbe quanto fatto finora e quanto ha fatto, cerca di fare e continua a fare questo sito, che da anni sta cercando di far sì che a Giaveno e nelle manifestazioni della Festa del fungo vengano usati funghi locali.

Giaveno dovrebbe valorizzare i propri prodotti locali e qual'è il miglior modo di valorizzarli se non utilizzarli nella propria manifestazione?

Nessuno ha mai detto che gli organizzatori sono stupidi da promettere una cosa per un'altra ma in passato ho ricevuto tante lamentele di persone che si lamentavano perchè pensavano che il Palafungo usasse funghi locali e che ci sono rimaste male a sapere che non era così in quanto, così scrivevano, "non era scritto da nessuna parte che non si trattava di funghi non locali"...parole loro, io non ho mai avuto la possibilità di verificare di persona e quindi non l'ho mai scritto su questo sito... io se vado alla fiera del tartufo ad Alba, spero di trovare tartufi di Alba non della Romania o di chissà dove....e penso sia anche e soprattutto una questione di correttezza verso chi viene a visitare, apprezzare e frequentare Giaveno e le sue manifestazioni.

Quindi penso sia facilmente capibile perchè penso che il Palafungo dovrebbe usare in primis funghi locali e poi, in caso di ulteriori necessità, utilizzare funghi non locali se la stagione non permette di coprire tutto il fabbisogno... non il contrario, cioè partire, come è stato fatto finora, con funghi non locali...

E questo esula dal fatto che la manifestazione sia "del fungo" o "del Fungo porcino di Giaveno"..è una questione di principio e di qualità di una manifestazione che è volta alla promozione di un prodotto locale.

Stefano

Non puoi accomunare il mercato dei funghi con il palafungo perchè sono due realtà completamente diverse!!!
Il mercato dei funghi nasce, come hai detto giustamente tu, per valorizzare e far conoscere il fungo di Giaveno, ed è per questo che l'amministrazione ha redatto regole più severe contro chi ne minava la credibilità.
Il palafungo nasce per rendere la manifestazione più completa ed attirare più persone.
La tua proposta di utilizzare funghi locali è impossibile per il palafungo perchè non c'è una produzione sufficiente a coprire l'enorme richiesta che il palafungo genera nei suoi pochi giorni di attività!!!
E la tua soluzione di utilizzare funghi non locali come riserva puzza tanto di imbroglio bello e buono!!!
Che tipo di pubblicità si dovrebbe fare se si scegliesse di adottare una simile condotta?
"ASCOLTATE GENTE VENITE A MANGIARE AL PALAFUNGO CHE VI SERVIAMO FUNGHI LOCALI SOLO SE SARETE FRA I PRIMI 300 FORTUNATI TUTTI GL'ALTRI PAGHERANNO LA STESSA CIFRA E GLI RIFILEREMO FUNGHI NON LOCALI PERCHE' LE MONTAGNE DI GIAVENO HANNO I LORO LIMITI"!!!
Io dico che non verrà nessuno!!!
E' molto più onesto dire "VENITE A MANGIARE AL PALAFUNGO VI VERRA' SERVITO UN MENU' A BASE DI FUNGHI PORCINI" se poi volete il fungo di Giaveno allora c'è il mercato dei funghi dove potrete aquistare funghi locali certificati o in alternativa andare in uno dei ristoranti della zona che usa solo prodotti locali!!!
Per me questa è onestà!!!
Ragiona, se l'amministrazione ha deciso di tutelare il fungo di Giaveno introducendo regole più severe, perchè l'ha fatto solo con il mercato dei funghi e non anche per il palafungo?
Secondo me tu non hai mai messo piede nel palafungo e non sai un bel niente di quello che accade li ma parli pensando che quello che dici abbia un senso!!!
Lo avesse se il palafungo promuovesse il fungo locale ma non è così e non sarà mai possibile neanche se tutti i funghi della val sangone finissero nelle cucine del palafungo!!!
Credimi, le tue parole, i tuoi pensieri, sono nobilissi ma impossibili da realizzare per mancanza di materia prima!!!
E ti posso garantire che se fosse stato possibile.....sarebbe già stato fatto!!!

Caro Paolo,
non è impossibile, manca la volontà di farlo..e in passato diverse persone di cui non faccio nomi ma che si occupano di quello o quanto meno ne supervisionano l'organizzazione mi hanno detto che c'erano interessi (anche economici) dietro..e non sono fonti poco attendibili, fidati, con cui ho passato diverso tempo al telefono.. ....e sarebbe più logico prima funghi locali e poi eventualmente, se mancano, funghi non locali.

L'amministrazione comunale ha deciso di regolamentare meglio il mercato dei funghi perchè gli abbiamo rotto le palle per diverso tempo chiedendo maggiori controlli e regolamentazione...fino a qualche anno fa era uno schifo... e i controlli non c'erano...e solo dopo diverse polemiche tramite giornali locali e non, telefonate, riunioni ecc le cose sono cambiate...

Tornando al Palafungo, il periodo della festa del fungo e del Palafungo è di circa 10 giorni e ci sono mettiamo 2/3 settimane (i funghi possono essere conservati in vari modi non necessariamente devono essere raccolti il giorno stesso per essere usati...) in cui si potrebbe rifornire di funghi locali... e, fidati, tantissime persone vanno a funghi e sarebbero ben contente di portare i funghi al Palafungo.

Io non sono mai andato al Palafungo e l'ho sempre detto anche perchè (strano ma vero) vado a funghi ma non li mangio...

Comunque non è una questione di quantità di funghi o meno...il Palafungo fa andare 1500-2000kg (cifre a stim...se ci fossero dati precisi sarei ben lieto di fare calcoli migliori...) di Funghi nel periodo della manifestazione? Bene, ci sono 20 giorni in cui ne può ricevere una 70ina-100kg al giorno... e può sembrarti tanto ma guarda che funghi ce ne sono eccome e sulla Piazza ne vedi solo una piccola parte...

70kg vuol dire una trentina di persone che te ne portano due kg e poco più... quest'anno quel quantitativo sarebbe stato tutto coperto... io e mio padre tornavamo giù con kg e kg di funghi in una sola mattinata... e come noi tante altre persone, molte delle quali li portavano a ristoranti, regalavano ad amici, parenti ecc ecc..

Poi ci sarà l'annata in cui non ce n'è e quindi bisogna per forza affidarsi ad altre fonti...ma il principio deve essere diverso da quello che c'è stato finora...

Io non sarò mai stato al Palafungo, vero ed è spiegato il perchè qui sopra... ma tu non sai quanti funghi ci sono e se lo sapessi capiresti che ti sbagli....io sono disponibile a far sì che tutto questo di cui ti sto parlando si trasformi in realtà... e forse solo allora ti accorgerai che non è tanto irrealizzabile come credi...

Quindi la mia proposta non è irrealizzabile anzi, se organizzata bene e resa nota a diverse persone (ovviamente se non lo sapesse nessuno, nessuno porterebbe i funghi), è ampiamente fattibile...e se qualcuno dovesse aver bisogno di una mano nell'organizzarla mi trova qui.

Resta il fatto che comunque questo sito, nonostante la critica sulla mancanza di funghi locali nel Palafungo, vi ha portato, in questi due anni, una marea di persone e prenotazioni...non solo dal torinese ma da diverse altre regioni... persone che non sarebbero venute e che hanno conosciuto questa manifestazione solo tramite questo sito... e il pensiero e la proposta che si utilizzino solo funghi locali continueranno ad esserci il prossimo anno, così come ci sono state questo e lo scorso anno.

E, fidati, non fa piacere a questo sito e al sottoscritto sconsigliare di non andare al Palafungo anche perchè lo scopo di questo sito è tutt'altro, cioè promuovere Giaveno, le sue manifestazioni, i suoi prodotti locali e i suoi boschi e luoghi di interesse culturale, economico, artistico, turistico e naturalistico. Se il Palafungo cambiasse "politica" e decidesse di partire con l'idea "si cerca di fare tutto con funghi locali e in caso contrario si usano quelli non locali", questo sito sarebbe ben lieto di pubblicizzarlo e far sì che sia sempre più di successo. E sicuramente ci sarebbe molto più apprezzamento da parte del pubblico...che come detto si è spesso lamentato in quanto pensava ci fossero funghi locali.

E' sempre tutto a disposizione (mail di lamentele, mail per prenotazioni e richieste di informazioni ecc) se hai bisogno e così magari vedresti quanto è stato importante questo sito per voi, in termini di numeri di mail ricevute e contatti...cosa che mi sembra sottovaluti molto visto il tono con cui parli alcune volte.
Non sono uno che parla senza sapere le cose, nè tanto meno uno che conosce poco le cose quindi se ho fatto e continuo a fare questa proposta è perchè, da quanto mi risulta, è più che fattibile.

Spesso tante cose sembrano irrealizzabili o impossibili, ma molto spesso basta un pò di volontà e si vede che le cose sono possibili....magari non la prima volta, ma col tempo, migliorando e imparando e perfezionando le cose ci si riesce agilmente, superando ostacoli come per esempio quelli sanitari, organizzativi ecc...

Stefano

Nelle tue parole c'è un pesante controsenso!!!

Ho si servono funghi locali e basta oppure si lasciano le cose come sono perchè funzionano alla grande senza prendere in giro nessuno!!!

E' vero quello che dici, la produzione potrebbe coprire il consumo del palafungo se tutti quelli che vanno a funghi li cedessero al palafungo ma è proprio questo che è irrealizabile!!!

Tutti a Giaveno e dintorni conoscono il palafungo e tutti sanno che potrebbero portare il ricavato delle loro ricerche li ma non ci pensano nemmeno per sogno!!!

L'unico modo sarebbe bandire la ricerca del fungo e destinarli solo ed esclusivamente per la manifestazione ma non è realizzabile perchè la gente ha il diritto di farci quello che vuole con i funghi trovati.

Allora quale potrebbe essere la soluzione?

Istituire un gruppo di ricerca che si occupi di reperire i funghi da consegnare al palafungo per la manifestazione.
Questo avrebbe un costo che si rifletterebbe sul prezzo del menù!!!

Se a quello ci aggiungiamo che il prodotto locale è sicuramente migliore di quello non locale ci sarebbe un'ulteriore aggravio sul prezzo finale del menù!!!

Inoltre c'è da considerare l'incognita del fungo locale perchè non sempre abbiamo annate produttive quindi si rischierebbe di far fallire la manifestazione per mancanza di materia prima.

Andare a compensare la mancanza di funghi locali con funghi stranieri non può essere presa in considerazione perchè sarebbe una beffa a tutti quelli che si aspetterebbero di gustare il fungo locale salvo poi scoprire che così non è!!!

Ci sono troppe limitazioni che non consentono di organizzare una manifestazione così importante e impegnativa!!!

E il rischio di sbagliare avrebbe ripercussioni negative sulla credibilità di Giaveno.

E' una cosa che né Giaveno, né chi organizza la manifestazione può permettersi.

In tutti quest'anni si è sempre cercato di migliorare la manifestazione e gl'errori non sono mancati, ma sono sempre state piccolezze risolvibili che fortunatamente non hanno minato la buona riuscita della festa.

Quello che tu proponi potrebbe stroncare definitavamente la festa del fungo perchè si va a toccare un tasto che è quello della qualità e certificazione di un prodotto locale servito per migliaia di persone.

La gente non è stupida e capisce al volo che il palafungo non serve prodotti locali.

Se così fosse il menù non costerebbe 24,50€ ed è proprio quello il fattore principale della riuscita dellla manifestazione!!!

Ti posso garantire (perchè io lo vivo sulla mia pelle di persona) che chi vuole mangiare a Giaveno il fungo locale, non viene al palafungo ma prenota in un ristorante che cucina solo funghi locali!!!

E noi del palafungo siamo i primi a dirlo a tutti quelli che ce lo domandano!!!

La tua idea di mischiarli non ha senso perchè la gente la prenderebbe come una presa in giro.

Inoltre, non so con chi hai parlato, ma le malelingue sul palafungo ci sono sempre state perchè qualsiasi cosa che funziona e toglie clientela ha sempre nemici pronti ha diffamare l'operato della proloco.

In questi anni che opero nella proloco ho visto quanto la gente sia meschina nel cercare sempre qualche idiozia da spargere in giro pur di infangare il buon nome della proloco e il primo tra questi è appunto il fattore economico.

Se vuoi delle certezze, se vuoi delle verità ti basta entrare in proloco e vedere con i tuoi occhi quello che succede.

Sei libero di venire alle riunioni della proloco e ti posso garantire che troverai risposta alle tue domande non con parole ma con i fatti!!!!

Se hai delle proposte che secondo te sono realizzabili, falle alla proloco, e se sono davvero possibili li troverai gente che si sbatterà per realizzare.

L'obbiettivo è migliorare senza danneggiare!!!

Ci guadagneremmo tutti!!!

Ma è molto più comodo diffamare (non nel tuo caso) è molto più comodo giudicare per sentito dire (questo è il tuo caso) invece di andare di persona a verificare lo stato dei fatti.

Pensi che la proloco abbia qualche interesse?

Hai le prove di questo fantomatico interesse?

Hai la certezza documentata di quanto dici o solo qualche soffiata da parte di persone che vogliono affossare la credibilità di persone che fanno qualcosa per qualcun'altro senza chiedere nulla in cambio?

Ma è sempre la solita storia, persone di cui non si fa il nome che sono all'interno del direttivo e che millantano interessi economici o politici atti a strumentalizzare l'intera manifestazione.

Le stesse persone che quando devono decidere oppure devono gestire, si rifugiano dietro un paravento d'illusione nella speranza che qualcun'altro prenda il proprio posto salvo poi criticarlo per avergli soffiato l'incarico millantando complotti politici!!!

Che pena!!!!

Che schifo!!!

Ripeto, certe frasi, certi pensieri lasciano il tempo che trovano!!!

Senza esclusioni!!!

Se qualcuno ha idee nuove o proposte vere e realizzabili, a solo da farsi avanti di persona e trovare il coraggio di illustrarle!!!

Ti garantisco che non manca la volontà di realizzarle.

La volontà è l'unica cosa che abbonda nella proloco!!!

Per quanto riguarda il tuo sito e il ruolo che esso svolge non può che farmi piacere e sono felice che sia così!!!

Quello che posso testimoniarti perchè lo vivo di persona è che ormai la festa del fungo è una manifestazione conosciutissima che quasi non ha bisogno di pubblicità perchè ormai brilla di luce propria e i fedellissimi sono in costante aumento tant'è vero che ogni anno i numeri sono quasi sempre superiori anno dopo anno nonostante i fattori economici contrari (crisi, disoccupazione,ecc...).

Permettimi di farti un complimento per quanto riguarda il tuo modo di tenere una conversazione, sei una persona civile che non scende in volgarità e questo è un pregio.

Spero che le mie parole tu non le abbia interpretate come un'attacco alla tua persona, niente di tutto questo, se ho usato toni un pò caldi è solo perchè, a differenza di te, quello che dico io l'ho verificato di persona e non per sentito dire da qualsivoglia individuo.

Se hai le prove di quello che dici questo è il mio indirizzo mail (decorcity@gmail.com)

Contattami perchè se è davvero come dici voglio verificarlo di persona.

Le chiacchiere stanno a zero!!!

Quello che contano sono i fatti!!!

Ti auguro una buona giornata!!!


Paolo.

Nelle mie ci sarà anche un pesante controsenso...ma nelle tue c'è anzi ci sono pesanti errori grammaticali

" Ho si servono funghi locali e basta oppure si lasciano le cose come sono perchè funzionano alla grande senza prendere in giro nessuno!!!"

" Se qualcuno ha idee nuove o proposte vere e realizzabili, a solo da farsi avanti di persona e trovare il coraggio di illustrarle!!!"

Ti ho inviato una mail con diverse risposte punto per punto e maggiori dettagli su dove arrivano le informazioni che ho, in modo che tu capisca che non le ho dal primo che passa sulla strada o da chi vuole screditare il Palafungo

Saluti

Stefano

Ho ricevuto la tua mail che in definitiva ribadisce il fatto che:

1) Il comune di Giaveno ha un'interesse economico nell'organizzare la Festa del fungo!

Bella scoperta!!! Se non avesse interessi economici secondo te la organizzavano?

2) Continui a sostenere che se tutti i cercatori di funghi li portassero al palafungo si potrebbe servire un prodotto locale e non un fungo "straniero"!!!

Lo dici come se tu avessi parlato con tutti e ne fossi davvero convinto!!!
Va bene ti voglio credere, ma invece di far andare le cose avanti come sono ora perchè non ti adoperi per rendere questa cosa fattibile?
A già dimenticavo che non hai tempo per andare ad una riunione della proloco e dire la tua, sei troppo impegnato a parlare al telefono con le tue attendibilissime fonti invece di trovare una soluzione!!!
Però il tempo per criticare lo trovi...non è vero?

3) Buona parte della tua mail era destinata a dimostrare quanto il tuo sito sia importante per il palafungo in termini di prenotazioni!!!

Mai messo in dubbio e quando me l'hai detto ti ho fatto i complimenti!!!
Ma non credere che duecento persone (l'ho scritto in stampatello così sembrano di più) o più che tramite al tuo sito sono venuti al palafungo ti diano il diritto di rivendicare una qualche gloria!!!
E' nobilissimo che tu lo faccia e ancora ti dico grazie e bravo, ma non marciarci, o perdi tutto il rispetto che hai conquistato!!!

4) Questo è un pezzo della tua mail:

""Innanzitutto quello che dico è perchè lo so, punto! Non parlo per sentito dire e
quando dico qualcosa lo dico perchè una fonte autorevole (due anni fa e lo
scorso anno) me lo ha detto...quando
ti dicevo che qualcuno mi ha detto che c'erano degli interessi, anche economici,
da parte della cooperativa che si occupa del Palafungo...""

Allora, il mio italiano non sarà impeccabile, e hai fatto bene a sottolinearlo anche se è solo un messaggio su internet e non una relazione scritta da consegnare all'esame dell'università, ma sono ancora in grado di capire quando qualcuno si arrampica sugli specchi!!!

Parli di cose che SAI e non per SENTITO DIRE e poi....lo sai perchè te l'ha DETTO UNO AL TELEFONO???

Se sei così colto da vedere i miei errori di grammatica sarai certamente in grado di capire cosa non va nelle tue parole.


Con questo chiudo ripetendo che le chiacchiere stanno a zero e che contano solo i fatti!!!

Se pensi da avere una soluzione possibile hai solo da proporla e non su un sito, ma di persona davanti a chi decide o ha potere per far cambiare le cose.

E' chiaro che così facendo dovrai assumerti anche la responsabilità di quello che può succedere in caso di fallimento.

Ma è proprio questo che manca...non è vero?

Continua pure a dire la tua dove vuoi, tanto le tue parole (a parer mio) visto il peso scarso, volano via!!!

Le chiacchiere stanno a zero!!!

Buona continuazione!!!

Ma su dai capire quando uno scherza o meno...no eh? era detto così per scherzare quello dell'errore grammaticale...

Il contenuto della mail evidenziava semplicemente:

1) Che questo sito non ha mai avuto l'interesse di criticare il palafungo ma esprime semplicemente un parere personale, più che legittimo, che ritiene di sconsigliare di andare al Palafungo in quanto si usano funghi non locali

2) So che sarebbe possibile organizzarlo con funghi locali anzichè non locali, te l'ho spiegato e ti ho anche evidenziato come sarebbe possibile... ovviamente prendendo un "annata normale" come esempio..per esempio nelle ultime 4 o 5 stagioni, non ci sarebbero stati problemi per quanto riguarda la presenza di funghi...e non annate in cui non ce ne sono e in cui ovviamente si dovrebbe ricorrere a funghi non locali...

3) Se non ho tempo per mettermi in prima persona è perchè ahimè ho tantissime cose da fare e, come ti ho sottolineato nella email, mi farebbe piacere dare una mano se possibile, compatibilmente con il mio tempo libero, e che ovviamente in caso di fallimento mi prenderei in prima persona, come ho sempre fatto, qui, in questo sito e in tante altre cose, i risultati negativi e le responsabilità collegate..
Comunque nella mail ho dato tutta la mia massima disponibilità, compatibilmente con impegni e altro, ma non ho ancora il dono di sdoppiarmi ed è già tanto se riesco a fare tutto quello che sto facendo in questo periodo...

4) il numero di email ricevute e risposte per il palafungo evidenzia solo che, ripeto nuovamente, ci si è sempre comportati in maniera più che onesta e corretta con chi voleva informazioni per prenotazioni, ecc del palafungo e sottolineava che non è vero quello che dicevi tu che il palafungo non ha bisogno di pubblicità e riportava il fatto che diverse persone si sono lamentate in quanto pensavano fossero serviti funghi locali...

5) chi mi ha detto le cose è un Assessore, non il primo che passa per la strada, e te l'ho anche detto via email... e ti ho ripetuto, nel pezzo dell'email che hai copiato, che le cose che dico non sono campate per aria ma le dico perchè le so e perchè mi sono state dette da persone competenti...

6) Se non credi a quello che dico, pensi siano solo chiacchere e pensi che hanno peso scarso e volano via...cosa ci fai su questo sito?

Questo sito, e lo ripeto ancora una volta, esprime SOLO E SOLAMENTE sul PALAFUNGO un parere personale MIO che, visto l'utilizzo di FUNGHI NON LOCALI, sconsiglia alle persone di andarci in quanto non lo trova coerente con una manifestazione e con un contesto che dovrebbe essere quello di tutela e promozione di un prodotto locale. Che tu la voglia prendere come una critica, a me non interessa, questo è il mio parere e sono libero di esprimerlo.

Punto, nulla più nulla meno. Non sei d'accordo? Bene, io la penso così e tu hai avuto modo di evidenziare la tua opinione ed ti ho risposto punto per punto, qui e via email. Sei ancora convinto delle tue opinioni, bene, ma sinceramente non ho voglia di perdere altro tempo a rispondere ad una persona che evidentemente non capisce le cose e continua a rispondere in questo modo.

Ho tantissime altre email di persone da rispondere, foto inviate dai visitatori del sito ecc che si meritano sicuramente più tempo e che capiscono quali sono gli intenti di questo sito.

E che, poveri, aspettano di vedere le foto dei loro funghi, un reportage sulla festa del fungo, novità sulla presenza di funghi ecc ...tutte cose purtroppo in ritardo da diversi giorni per colpa del tempo perso con questi commenti che lasciano il tempo che trovano...

Stefano

Non credo che tu abbia perso tutto questo tempo a scrivere qualche massaggio quindi non colpevolizzare me se non riesci a fare quello che vorresti!

Non travisare le mie parole dandogli un'altro significato perchè non è corretto!

Ho capito che il tuo è un parere personale, ma generato da scarsa informazione, non da realtà dimostrabili!

Comunque, sarebbe tempo perso continuare quindi ti lascio alle tue cose, così non perdi tempo tu e non lo perdo io!

Ciao!!!


Paolo (uno che prima di giudicare, verifica quello che gli si dice)!!!

Caro Paolo,
sei libero di pensare come vuoi.

Io ti ho risposto punto per punto e ti ho detto che:

A) NON E' VERO CHE NON SAREBBE POSSIBILE FARLO CON FUNGHI LOCALI

QUESTO SITO NON HA MAI FATTO CRITICHE AL PALAFUNGO MA HA ESPRESSO UN PARERE PERSONALE CHE SCONSIGLIA ALLE PERSONE DI ANDARCI IN QUANTO VENGONO USATI FUNGHI NON LOCALI

C) QUESTO SITO SI E' SEMPRE COMPORTATO NEL MODO PIU' CORRETTO POSSIBILE, NEL RISPETTO DI CHI LAVORA AL PALAFUNGO, RISPONDENDO AD EMAILS, RICHIESTE ECC DI PRENOTAZIONI, INFORMAZIONI ECC... E CHE NON E' VERO CHE E' UNA MANIFESTAZIONE CHE NON HA BISOGNO DI PUBBLICITA' E LO DIMOSTRANO LE EMAIL RICEVUTE

D) CHE LE COSE CHE SO E CHE DICO NON MI ESCONO DALLA TESTA COSI' PER CASO NE' TANTOMENO MI VENGONO RIFERITE DAL PRIMO CHE PASSA PER LA STRADA MA SONO TUTTE FATTE DA FONTI PIU' CHE ATTENDIBILI

E) CHE IL SOTTOSCRITTO E QUESTO SITO SONO DISPONIBILI E A DISPOSIZIONE PER FARE IL POSSIBILE PERCHE' QUANTO CHIESTO VENGA MESSO IN PRATICA, COMPATIBILMENTE CON IL TEMPO A MIA DISPOSIZIONE

ecc ecc...
Per il resto, se il Palafungo continuerà ad usare funghi non locali, dal prossimo anno non verrà neanche più citato da questo sito, in modo da evitare polemiche, critiche... se invece ci sarà un cambiamento, come detto sarò ben lieto a dare una mano e a prendermi le eventuali responsabilità se non si riuscisse ad organizzare con funghi locali.

Cosa vuoi di più, un amaro lucano?

Riguardo al tempo perso a rispondere a questi commenti, beh è ovvio che rispondendo ad essi "consumo" tempo che potrei utilizzare per le decine di persone che aspettano risposte ad emails, aspettano di vedere le loro foto sul sito ecc ecc...e che sicuramente hanno precedenza rispetto ai tuoi commenti che lasciano il tempo che trovano e che criticano o comunque usano un certo tono con una persona che 1) non conosci 2) non ha mai criticato il Palafungo ma ha solo espresso un parere personale e che alla fine con il suo sito ha solo fatto pubblicità al Palafungo.. 3) non è così pirla da dire cose senza saperle 4) ti ha risposto punto per punto in molte cose evidenziando come diverse cose siano fattibili 5) si è messo a disposizione, compatibilmente con il suo tempo, per far sì che qualcosa cambi.

Stefano