L'immagine del Mercato dei Funghi di Giaveno con il passare degli anni e il protrarsi della mancanza di controllo e vigilanza si è molto danneggiata agli occhi delle persone che venivano nel nostro paese per ammirare e anche gustare questi prodotti della natura per i quali Giaveno è sempre stata rinomata.

Lo scopo di questo sito è quindi semplicemente quello di tutelare un prodotto tipico e ridare al Mercato dei Funghi di Giaveno e al fungo di Giaveno in generale, quel tocco di qualità, genuinità e importanza che si merita affinchè chi venga a comprare sia sicuro di comprare un prodotto fresco, locale e di qualità.

Quest'anno entrerà in vigore un nuovo regolamento ( che potete trovare all'interno delle pagine di questo sito) e speriamo che le decisioni e gli interventi che verranno adottati dall'Amministrazione comunale non siano solo "una tantum" ma che si riesca finalmente a mettere un pò di serietà all'interno di questo mercato perchè é innanzitutto utile per l'immagine del Comune, utile per noi boulajour che vendiamo i nostri funghi e per le persone che vengono nel nostro paese per gustare i funghi.

Non deve essere tollerabile e non sarà più tollerabile chiunque venda funghi non locali nel nostro mercato spacciandoli per locali. Si invita pertanto a segnalarlo, anche attraverso questo sito, affinchè chi non rispetti questa regola venga punito.

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Commenti (8)

• |85.205.253.xxx |2008-10-07 12:31:55 Roberto  - Segnalazione
  Ciao.. Domenica 5 Ottobre mi sono
  recato a Giaveno per il 4° anno consecutivo.. ad acquistare un pò di funghi pregiati.
  Per problemi all'auto sono arrivato tardi e ovviamente in piazza non c'er rimasto nulla. Sulla strada a scendere invece c'era un banchetto con 2 simpatici ubriaconi...che propinavano fungacci come locali. Purtroppo ci sono caduto anche io per la voglia di non tornare a casa a mani vuote (venivo da Bergamo)..
  A casa ho "scoperto" che metà dei funghi erano indecenti..
  Possibile che nessuno vigili?
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• |151.57.2.xxx |2008-10-08 10:59:40 Stefano  - Re: Roberto
  Caro Roberto,
  innanzitutto mi fa piacere sapere che ci sono persone come te che fanno diverse ore di viaggio per venire qua a Giaveno. Per quanto riguarda quei funghi che hai comprato beh, lì sulla strada non hai le garanzie che puoi avere comprando dei funghi sul Mercato dei Funghi di Giaveno. In Piazza ogni piattino di funghi è controllato dal micologo e dallo scorso anno ci sono delle regole più severe (per fortuna) riguardo la vendita dei funghi. Ti faccio una domanda: quando hai acquistato i funghi da queste persone ti è stato dato il certificato del micologo?
  Aspetto una tua risposta, qui oppure via email a info@funghidigiaveno.com
  Cordialmente,
  Stefano R.
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• |83.224.203.xxx |2008-10-10 14:04:43 Roberto  - Re: Roberto
  Ciao Stefano,
  sotto alcuni piattini c'era il classico
  bigliettino del micologo ma non l'ho preso in mano per guardarlo meglio.
  Se tornassi di sabato (11 Ott), ci sarà
  la vendita dei funghi o questa è solo di domenica?
  Grazie per la risposta...
  
  Caro Roberto,
  innanzitutto mi fa piacere sapere che ci sono persone come te che fanno diverse ore di viaggio per venire qua a Giaveno. Per quanto riguarda quei funghi che hai comprato beh, lì sulla strada non hai le garanzie che puoi avere comprando dei funghi sul Mercato dei Funghi di Giaveno. In Piazza ogni piattino di funghi è controllato dal micologo e dallo scorso anno ci sono delle regole più severe (per fortuna) riguardo la vendita dei funghi. Ti faccio una domanda: quando hai acquistato i funghi da queste persone ti è stato dato il certificato del micologo?
  Aspetto una tua risposta, qui oppure via email a info@funghidigiaveno.com
  Cordialmente,
  Stefano R.
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• |151.57.6.xxx |2008-10-10 16:48:08 Stefano  - Re: Roberto
  Ciao Roberto,
  innanzitutto erano TENUTI a consegnarti, all'atto della vendita, il certificato del micologo. Se non lo hanno fatto è un cattivo segno perchè evidentemente lo hanno utilizzato per altri piattini di funghi.
  Per quanto riguarda gli orari del Mercato dei Funghi in Piazza: ogni mattina e pomeriggio (dalle 14.30 alle 19). Ti sconsiglio di andare ad acquistare dei funghi di mattina in quanto si tratta ovviamente di funghi non di giornata e spesso sono i funghi "non venduti il giorno prima". Quindi ti consiglio vivamente, se vuoi acquistare dei funghi, di andare di pomeriggio e evitare le giornate di sabato e domenica in cui ci saranno prezzi elevati
  Maggiori informazioni le trovi nella email che ti ho inviato,
  saluti
  
  Stefano R.
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• |160.220.151.xxx |2008-10-20 17:40:59 carlo  - informazioni
  buongiorno a tutti
  volevo chiedere se questo sito ha una sezione forum oppure no. Nel senso che, come frequentatore della val sangone per funghi, avrei piacere a scambiare opinioni/informazioni sulla crescita locale e non solo guardare i Vs aggiornamenti in home page. grazie
  
  saluti
  
  carlo
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• |151.57.250.xxx |2008-10-20 22:03:15 Stefano  - re: informazioni
  buongiorno a tutti
  volevo chiedere se questo sito ha una sezione forum oppure no. Nel senso che, come frequentatore della val sangone per funghi, avrei piacere a scambiare opinioni/informazioni sulla crescita locale e non solo guardare i Vs aggiornamenti in home page. grazie
  
  saluti
  
  carlo
  
  Caro Carlo,
  il sito avrà presto un forum (che è già installato ma lo sto ancora testando e migliorando) e non appena sarà pronto troverai i collegamenti verso il forum nelle pagine del sito.
  Purtroppo non so dirti esattamente quando riuscirò a finirlo perchè dipende dal tempo che riuscirò ad avere per fare le ultime modifiche.
  Saluti,
  
  Stefano
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• |160.220.151.xxx |2008-10-23 15:23:59 carlo
  ancora una cosa:non so se è una proposta corretta ma limiterei l'acceso al forum alle sole persone che hanno pagato il regolare tesserino e che sono quindi "schedate" presso la Regione avendo versato la quota sul c/c. Parlo quindi di un forum "vero" dove i fungaioli si mandano notizie abbastanza precise non sul luogo, che è ovviamente segreto, ma sulla zona. diciamo Coazze piuttosto che cumiana ma notizie tendenzialmente PRECISE. è una richiesta pretenziosa, lo so, ma se dico che trovo i funghi ai Morelli intendo i Morelli in generale. un valido aiuto sicuramente. poi chi sa....sa.
  grazie saluto
  carlo
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• |151.57.10.xxx |2008-10-24 15:23:25 Stefano  - Caro Carlo
  Caro Carlo,
  purtroppo quanto richiedi non è attuabile perchè non è possibile sapere chi paga o non paga il tesserino regionale e quindi il forum sarà aperto a tutti, così come il sito.
  Per quanto riguarda la veridicità delle affermazioni che faranno gli utenti del forum beh conto sulla loro buona fede. Quello che posso dirti è che il forum sarà sicuramente un luogo in cui troverai molte indicazioni, suggerimenti, consigli, opinioni e ci saranno molte sezioni in cui inviare le proprie foto dei funghi, conoscere nuove persone, scambiarsi giudizi su ristoranti, trattorie ecc della zona e molto altro ancora.
  Saluti,
  
  Stefano
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